根据膳食多样化、平衡膳食、蛋白质互补、经济实惠的原则,科学合理的制定食谱,合理搭配膳食结构。每餐供应的食物包括谷薯杂豆类、蔬菜水果类、水产畜禽蛋类、奶及大豆类等4类食物中的3类及以上,营养均衡,提高身体免疫力。以下是我校的12周营养食谱介绍及第12周食谱详细分析。
第一、第二周食谱
第三、第四周食谱
第五、第六周食谱
第七、第八周食谱
第九、第十周食谱
第十一、十二周食谱
第十二周食谱膳食设计
周一
午餐:红烧肉、清炒豆角、茄子烧肉、紫菜蛋花汤
晚餐:土豆烧肉、清炒西葫芦、辣椒炒肉、紫菜蛋花汤
周二
早餐:鸡蛋炒粉、白粥
午餐:粉蒸肉、清炒红薯面、煎豆腐、海带排骨汤
晚餐:辣椒炒肉、清炒黄瓜、黄豆芽、紫菜蛋花汤
周三
早餐:鸡蛋、都昌米粑、白粥
午餐:红烧肉、豆角炒肉、清炒小青菜、鸡蛋薯粉汤
晚餐:土豆烧肉、清炒莴笋、辣椒炒肉、紫菜蛋花汤
周四
早餐:白粥、蛋炒饭
中餐:红烧肉、清炒海带丝、茄子炒肉、西红柿鸡蛋薯粉汤
晚餐:辣椒炒肉、清炒西葫芦、黄豆芽、紫菜蛋花汤
周五
早餐:面条
中餐:萝卜炖牛肉、辣椒炒肉、清炒黄瓜片、玉米排骨汤
一周的健康食谱不仅能够提供身体所需的各种营养素,还能帮助学生养成良好的饮食习惯。通过多样化的食物选择,可以享受到美味同时保持健康。
我校按照卫生、营养、可口的标准制定科学合理的营养餐食谱,并结合学生体质状况、饮食习惯,将肉、蛋、米、面和蔬菜等食品科学搭配,做到搭配合理、营养均衡、保证质量。
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