营养师教你花式吃粗粮 这样吃易消化

    孩子该怎么吃粗杂粮呢？因为孩子的胃肠系统没有成年人的强大，家长在制作时需要多花点心思，让孩子容易消化，又吃得美味。

    可以试着给孩子做杂面蒸蔬菜，准备玉米粉、黄豆粉、小麦粉以及蔬菜，可以选用胡萝卜、豆角、土豆、青椒、芹菜叶等。将蔬菜洗净沥干、切小块或段，加一点点橄榄油。然后将玉米粉、黄豆粉、小麦粉按1：1：2的比例搅拌均匀，与蔬菜拌在一起，上屉后蒸3~5分钟。按照孩子喜欢的甜或咸味调拌蘸料，将蒸菜晾到适合的温度，让孩子自己蘸料吃。