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探访南昌进口冷链食品集中检测、消杀过程

  来源:大江网-信息日报 发布时间:2020-12-23

进口冷链食品集中监管已成为当前疫情防控的重点。自12月4日《关于加强南昌市进口冷链食品疫情防控工作的通告》发布以来,南昌为对全市进口冷链食品实行集中监管仓统一监管、消杀和检测进行了积极的准备。日前,记者实地探访了南昌深圳农产品冷链批发市场、江西肉联厂、西湖区工贸一村农贸市场等冷链食品仓储、销售场所,了解冷链食品进货渠道、经营状况及进口冷链食品监管仓的建设情况。

    ■朱嘉明、信息日报/信息日报客户端记者左阳天/文

青云谱区进口冷链食品集中监管仓

工作人员将进口冷链食品搬运进仓

工作人员对进口冷链食品进行核酸检测

冷链食品店店主浏览追溯系统

工作人员对产品外包装进行消杀

江西省食品安全信息追溯平台

    进口产品约占冷链食品10%

    南昌深圳农产品冷链批发市场有南昌市首个进口冷链食品集中监管仓。据了解,该市场拥有3万平方米的单体立体库,为全省最大。从进货渠道来看,该市场目前约有10%的冷链食品为进口,较疫情发生前有所减少。由于临近年末,冷链食品销售量有一定程度增长,日均200~300吨。

    就南昌市民最为关注的进口冷链食品监管情况,青云谱区市场监督管理局党组书记、局长郭盛介绍,通常进口冷链食品进仓时限控制在24小时,在此期间等待核酸检测结果出来。对于检测为阴性的产品,即可转库,并可进入市场加工、销售;而对于检测为阳性的产品,将进行无害化处理。

    检测阴性冻品黏贴追溯标签

    南昌深农冷链物流有限公司总经理林崇顺告诉记者,进口冷链食品从海关运输至市场后,要在定点仓进行消杀、核酸检测。该定点仓大约600平方米,可以容纳每日20~30吨的冻品,目前已经投入使用。最快4小时即可出核酸检测结果,经检测合格的冻品将贴上标签,通过追溯系统可显示其来源和去向。

    据悉,南昌市所有进口冷链食品均须进入集中监管仓进行统一监管,入仓实行提前预约,预约时须如实提供货物名称、货物重量等信息,提前预约通过南昌市冷链食品集中监管(网上预约)系统操作。

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