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速转!8批次月饼被通报不合格!

  来源:江西晨报综合人民网-人民健康网、南方都市报 发布时间:2020-09-29

马上就要到中秋了

你购买了月饼吗?

日前

国家市场监管总局发布了

《关于12批次食品不合格情况的通告》

其中有8批次月饼被通报不合格!!

近期,市场监管总局组织食品安全监督抽检,检出酒类、糕点、肉制品、调味品等4大类食品12批次样品不合格。发现的主要问题是,微生物污染、食品添加剂超限量使用、质量指标不达标、质量指标与标签标示值不符等。

“胜美“等月饼微生物污染问题

据通报,

12批次不合格样品涉及

酒类、糕点、肉制品、调味品等 4大类食品,

其中,

4批次月饼被检出存在微生物污染问题,

均系菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

包括——

天猫郭师傅旗舰店(经营者为广东省惠州市郭师傅饼业有限公司)在天猫(网店)销售的、标称广东省惠州市登峰实业有限公司生产的榴莲流心月饼,不符合食品安全国家标准规定的 n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g。检验机构为广州海关技术中心。

湖北省利川市欣锦汇商贸有限公司销售的、标称湖北省恩施市张氏食品有限公司生产的广式莲蓉月饼、苏式酥茶月饼,不符合食品安全国家标准规定的 n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。

湖北省利川市嘉美百货销售的、标称湖北省恩施市太子食品加工厂生产的“胜美”牌广式月饼(玫瑰豆沙)。不符合食品安全国家标准规定的n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。

市场监管总局指出,菌落总数主要反映食品在生产过程中的卫生状况。如果食品的菌落总数严重超标,将会破坏食品的营养成分,使食品失去食用价值;还会加速食品腐败变质,可能危害人体健康。

食物添加剂超量问题

3批次月饼涉及食品添加剂超限量使用问题,

包括——

湖南省长沙市昆山润华商业有限公司长沙分公司销售的、标称湖南省长沙市溢湘斋食品有限公司生产的“溢湘斋”牌本式黑芝麻月饼、本式伍仁月饼。

吉林省吉林市丽辉家园商贸有限公司永吉县新购物分公司销售的、标称吉林省吉林市大明珠精工食品有限公司生产的无糖月饼。

均被检出脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)

不符合食品安全国家标准规定。

市场监管总局指出,月饼中脱氢乙酸及其钠盐超标的原因,可能是个别企业为防止食品腐败变质超限量使用了该添加剂,也可能是其使用的复配添加剂中该添加剂含量较高;过氧化值是油脂酸败的早期指标,主要反映食品中油脂是否氧化变质,一般不会对人体健康造成损害,但严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。

质量指标不达标问题

浙江省宁波市江北王盛谷食品批发部销售的、标称浙江省宁波市海曙高桥佳丰食品厂生产的花生海苔广式月饼,不符合食品安全国家标准规定的≤0.25g/100g。检验机构为深圳海关食品检验检疫技术中心。

来源:江西晨报综合人民网-人民健康网、南方都市报

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